Baratte à beurre électrique ME 12/200-1 (1,6 gallons / 6 litres)

Les caractéristiques distinctives de cette baratte sont ses dimensions compactes et la possibilité de transformer une petite quantité de crème de lait en beurre. Il n’est plus nécessaire de remplir le récipient de la baratte à beurre jusqu’au bords. La baratte est destinée pour faire du beurre à la maison. Elle est capable de transformer 3 litres de crème en beurre.

Prix Spécial 113,63 € Prix normal 125,39 €
Disponibilité : En stock
SKU
ME220

La baratte électrique ME 13/200-1 à été spécialement conçue pour le barrage de la crème riche en matières grasses obtenue à partir de lait cru, ainsi que pour la préparation des cocktails.

Le corps est fait de plastique résistant aux chocs qui offre un certain nombre d'avantages, notamment:

- il ne rouille pas
- il ne change pas de couleur avec le temps et on n'a pas donc besoin de la refaire
- il amortit de vibrations hautes fréquences ce qui est bien pour la santé
- aucune déformation à cause des manipulations négligentes quotidiennes
- il est beaucoup plus facile de nettoyer les bouts de laiterie avec un chiffon humide
- il se caractérisent par d'excellentes propriétés diélectriques ce qui accroît considérablement la sécurité du consommateur
- la durabilité accrue

Comment la baratte à beurre fonctionne-t-elle?

Le barattage permet de séparer les globules de matière grasse contenues dans la crème en détruisant les membranes de celles-ci.

Ces particules de matières grasses commencent à s'agglomérer entre elles pour former des grains de beurre.

Ceux-ci sont ensuite facilement extraits de babeurre. Grâce au mélange plus intense et automatique on obtient une masse de beurre plus homogène, lisse et presque sans bulles d’air.

Quelle crème est à utiliser pour faire son beurre maison?

Tout d’abord, évidemment, il est recommandé de ne pas utiliser la crème achetée au supermarché le plus proche de vous. Utilisez plutôt la crème obtenue par la séparation de lait cru de la ferme (vache/chèvre du village).

Cette crème est riche en arôme et sa composition est meilleure par rapport à la crème de supermarché qui a été pasteurisée et a subi plusieurs traitements, etc. Pour baratter le beurre, vous devez utiliser la crème riche en matières grasses.

Pour faire sa crème idéale pour le barattage, vous aurez besoin d’une écrémeuse manuelle ou électrique.

Caractéristiques techniques

  • Voltage: 220 V
  • Prise de courant standard européen
  • Fréquence: 50 Hz
  • Puissance nominale consommée: 250 W
  • Récipient à crème de : 11 Litres / 2.9 Gallons
  • Capacité minimale du récipient : 3 Litres / 0.8 Gallons
  • Capacité maximale du récipient : 6 Litres / 1.6 Gallons
  • Quantité de produit fini: 35-50%
  • Temps en minutes pour faire le beurre:

Pour la crème : 10-15 min
Pour la crème fraîche : 15-30 min

 

Dimensions en mm:

  • Hauteur: 490 mm / 19.3 inches
  • Longueur: 271 mm /  10.7 inches
  • Largeur: 271 mm / 10.7 inches
  • Poids: 6.4 kg / 14.4 lb


On aura besoin d’un adaptateur électrique aux États Unis, au Japon et en Angleterre

NOTE d’information pour les utilisateurs des États-Unis : il sera nécessaire de convertir la tension de 110V AC vers 220-240V AC


+ Les instructions détaillées en français

Plus d’information
Pays de fabrication Russie
Fabricant Oskol
Hauteur, cm 40.9000
Longueur, cm 27.1000
Largeur, cm 27.1000
Capacité du réservoir, l 11
Volume de remplissage minimal avec le produit initial, l 3
Volume maximum de remplissage avec le produit initial, l 6
Le temps nécessaire pour obtenir du beurre, min 10-30
Le rendement en beurre sur le volume du produit initial,% 35-50
Débit d'énergie, W 250
Tension d'alimentation, V 220±10%
Fréquence de tension d’alimentation, Hz 50
Poids, kg 7.4000
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